Tableau des glucides
Dans cette colonne tu trouveras les glucides à intégrer de manière régulière dans tes repas. Tu pourras remarquer que les glucides de ce tableau sont tous d’origine naturelles et donc les plus complets que possible
Les glucides de la colonne jaune, sont à intégrer de manière plus modérée, on parle ici de 2 à 3 fois par semaine tout de même ! A noter que les glucides de cette colonne sont de plus en plus transformés 🙂
Les glucides de la colonne rouge ne sont pas à bannir ! Toute restriction entraine des frustrations 😣. S’en satisfaire 1 fois par semaine serait un bon compromis
Liste des glucides
Il est important de ne pas négliger les glucides dans son alimentation. Si tu t’éloignes de cette source d’énergie ton corps va se mettre en mode « survie » et va stocker du gras. C’est très étrange à dire mais voici des glucides qui t’aideront à maigrir (s’ils sont mangés en bonne proportion)
Liste des glucides à privilégier
- Légumineuses (excellentes sources de protéines aussi)
- Quinoa
- Patates douces
- Millet
- Fruits
- Riz complet
- Riz sauvage
- Riz noir
- Sarasin
- Millet
- Pomme de terre
- Kéfir nature
- Yuca
- Pains, pâtes, draps aux céréales entiers
- Yaourt non grecque nature
- Orge
- Avoine
Liste des glucides à modérer
- Riz blanc
- Lait
- Jus de légumes
- Yaourt aromatisé
- Granola
- Kefir aromatisé
- Avoine aromatisé
- Crackers au blé complet
- Galette de riz
- Pancake
- Gauffre
- Pain blanc
- Fruits secs ou en purée ou allégés en sucres
Liste des glucides à manger rarement
- Barres de céréales
- Jus de fruit
- Lait aromatisé
- Sodas
- Miel, sirops et confitures
- Fruits en conserve, séchés ou en purée avec sucres ajoutés
- Crackers
- Bretzels
- Frites
- Chips
- Donuts
- Cookies
- Sucre blanc (ou autre variété de sucre brut)
- Alcool
Pour une meilleure optimisation de votre nutrition, il faudrait manger les glucides avec protéines et lipides.
Retrouve les infos sur les lipides : pourquoi manger du « bon » gras , et sur les protéines : combien de protéines devrais-je manger ?
